divendres, 28 de febrer de 2014

RECEPTES DE GALETES I MAGDALENES

Us escric la recepta de les galetes i de les magdalenes que hem fet aquesta setmana al taller de cuina. Us recomano l'experiència de cuinar amb els vostres fills i filles: el moment és indescriptible.

MAGDALENES DE L'EVA

Ingredients

4 ous
200gr de sucre
1/2 got d'oli
200gr de farina
1 sobre de llevat
Sucre glaç

Preparació

En un bol barregeu els ous i el sucre.
Afegiu l'oli a poc a poc.
En un altre bol barregeu la farina i el llevat i ( colant la barreja amb un colador) l'afegiu als ous, sucre i oli.

Tot ben barrejat i ja ho podeu ficar als motlles de magdalenes.

Forn a 180ºC i 15 o 20 minuts de cocció.

Ficar el sucre glaç per damunt.


GALETES DE MANTEGA

Ingredients

300gr de mantega
200gr de sucre
2 ous
500 gr de farina

Preparació

Ficar la mantega uns segons al microones per estovar-la.
Afegir el sucre a la mantega i barrejar. A continuació els ous i si volem una miqueta d'essència de vainilla.
Deixar reposar 5 minuts la massa. Estendre-la amb un  corró i fer les formes amb els motlles que tinguem.
For a 180ºC i 15 minuts de cocció.

**No oblideu  ficar paper vegetal a la safata del forn.



Cap comentari:

Publica un comentari