divendres, 28 de febrer de 2014

RECEPTES DE GALETES I MAGDALENES

Us escric la recepta de les galetes i de les magdalenes que hem fet aquesta setmana al taller de cuina. Us recomano l'experiència de cuinar amb els vostres fills i filles: el moment és indescriptible.

MAGDALENES DE L'EVA

Ingredients

4 ous
200gr de sucre
1/2 got d'oli
200gr de farina
1 sobre de llevat
Sucre glaç

Preparació

En un bol barregeu els ous i el sucre.
Afegiu l'oli a poc a poc.
En un altre bol barregeu la farina i el llevat i ( colant la barreja amb un colador) l'afegiu als ous, sucre i oli.

Tot ben barrejat i ja ho podeu ficar als motlles de magdalenes.

Forn a 180ºC i 15 o 20 minuts de cocció.

Ficar el sucre glaç per damunt.


GALETES DE MANTEGA

Ingredients

300gr de mantega
200gr de sucre
2 ous
500 gr de farina

Preparació

Ficar la mantega uns segons al microones per estovar-la.
Afegir el sucre a la mantega i barrejar. A continuació els ous i si volem una miqueta d'essència de vainilla.
Deixar reposar 5 minuts la massa. Estendre-la amb un  corró i fer les formes amb els motlles que tinguem.
For a 180ºC i 15 minuts de cocció.

**No oblideu  ficar paper vegetal a la safata del forn.



ARA ARRIBA EN CARNESTOLTES ...

Aquesta setmana hem celebrat el carnaval a La Baldufa. Divendres passat el Sr.Carnestoltes ens va fer arribar una carta amb totes les ordres que havíem de seguir durant aquesta setmana.
Dimarts vam fer un taller de màscares, dimecres vam cuinar galetes i magdalenes: boníiiiiisimes!
Dijous les senyoretes vam representar el conte: En carnestoltes i la Vella Quaresma.
I divendres la FESTA GROSSA! Pares, mares, padrins i padrines, tietes i cosines ens van acompanyar amb la nostra disfressa de cuiner. Moltes gràcies a tots per la vostra participació. Sempre és fantàstic tenir-vos a La Baldufa.